ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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9日日曜日は・・・

めっきり寒くなりました・・・
そんな今日は 横殴りの 雪・・・

こんな日は、窟で熱燗を!!
日本酒は、めったに飲まない私も はまりました!!

ししゃも酒

焼いて香ばしい”ししゃも”を コップの中に入れて
熱燗を注ぎます。。
香ばしい香りと、日本酒の旨味!絶妙ですよ。。
ふぐひれ酒よりお出汁が出てます!!
これで、体温も急上昇!本当に温まります
2合?3合ほど飲んで出汁が出きった後は、
”ししゃも”を食べちゃうのもよし。。

窟では鵡川産 ”ししゃも”を用いてこんな飲み方を提案中!!

是非お試しあれ!!!


そして、明日8日土曜の空席状況ですが、小上がりが満席です
カウンターとテーブル席が2席程空いてます。
ご来店の際はご予約を入れていただいたほうがよろしいかと思われます。。

そして、9日日曜日はお休みいたしますjumee☆snowman2L

いつもありがとうございます。。
ご来店お待ちしております!!
ハート(赤)

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