ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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札幌市の台所!

先日、いつもお世話になっている
中央卸売り市場の、年に一度のお祭りに
スタッフ一同繰り出してきました!

色々な地元の食材や飲食ブースがあり
匂いに誘われ、イカ飯とつみれ汁を思わず
朝一から「パクパク」
本日の目玉催し!本マグロの解体ショー
&、疑似競り、即売会\(^o^)/
各、部位に分けられ参加者で競り合う催し
当然!参加する訳ですが…希望価格を
遥かに上回る高値で落札されて行き…
何も買えずに市場を後にするのでした…
触っただけ~見てるだけ~(;_;)/~~~
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