ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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羅臼産 キンキのイタリアン酒蒸し

昨日も、満席!
ありがとうございました!

お帰りいただいたお客様
申し訳ございませんでした…

本日金曜日!
金曜日には珍しく、お席に余裕がございます。




大好評!!
崩れそうなくらいの…
野菜もタップリ摂れる
そして、なんと贅沢!
丸ごと1匹脂の乗ったキンキ!

『羅臼産 キンキのイタリアン酒蒸し』

これから、オーブンでじっくり蒸します。

野菜とお魚から出る出汁までご堪能下さい。。


明日、13日土曜日は、貸し切りにより、
22時には閉店予定となっております。

そして、14日日曜日はお休みをいただき
毎年恒例の、栗山町の老舗まつりに
行ってきます!

お酒も仕入れて来ますので
お楽しみに。。
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