ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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1月のオススメ

今季は本当に寒く冷え込む日が多いですね。

インフルエンザも流行の兆し…お気をつけ下さい。


早くも、真勲別でワカサギが大漁です!
シェフは多忙な為、友人が釣りに行って
提供してくれました!

数えてみると…

376匹…

今年も仕事が落ち着く頃にシェフ自ら釣りに行ってきます!お楽しみに!



ビッシリ!酸欠状態!
直ぐに揚げて道産野菜と一緒にマリネにしました。
1月のオススメで提供中!




ご来店お待ちしております!
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