ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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ピッツア マルガリータ♪

今日は、7月のおすすめの 『ピッツア マルガリータ』をご紹介!


生地も手造りです。

生地


丁寧にこねて発酵させ時間をかけて、

噛めば噛むほど、じわっと甘みが感じる生地を作ります。



ss


上にチラリと写ってるのがピザ生地です。

円く、薄く、形を作っていきます。

あらよっっと♪




ドライトマトと、フレッシュトマト・バジルをちりばめて

たっぷりのモッツアレラチーズをトッピングして完成!!


チーズ

とってもジューシーなピザです 




27日水曜日は、早い時間がご予約で満席となりました。

20時以降の入店ならお席が空きそうです。

ご来店の際は、お電話での空席確認をお勧めします。


ご来店お待ちしております 
  


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