ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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19日日曜日は休まず営業いたします!!


ブログをさぼってる間に秋がきちゃいました。。


そんなこんなで

根室から秋鮭の筋子が届きました!! 

これを丁寧にほぐしてイクラの醤油漬けを作りました。

とっても新鮮でつぶの皮が柔らかーい
 

イクラ


 近々、イクラ丼としてメニューになりますのでお楽しみに!!


そして週末の予約状況ですが


17日金曜日は早い時間は小上がりに1席のみ空席です。

18日土曜日は小上がり3席が空席。

19日日曜日は休まず営業いたします!!

小上がり余裕があり、テーブル席は1席の空席です。



秋晴れが続く中、円山公園をお散歩・・・

冬眠前のエゾリスが黙々とどんぐりを食べてました。。


どんぐり



これから、まるまると肥えるんでしょうね。。


りす



そんな微笑ましい感じで・・・

ご来店お待ちしております!! 





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