ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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北海道!大地の恵み★オールスターず★

大地の恵み!道内各地から
素晴らしい食材が届いています!
first、帯広の清水農場さんから
張り、艶のある素敵なズッキーニ!
夏野菜の代名詞です。
second、苫前、宮川さんから
とても、大きなノースランドレッドメロン
ずっしりとみずみずしい、とても、
甘そうなメロンです。
third、羅臼から、形の揃った!
シマゾイ!鮮度抜群!ガッチガチの活きの良さ!刺身でも良し!姿焼きでも良し!
オールマイティな魚です!

どの様に調理するかは、秘密…

出来次第、アップしていきます。

お楽しみに★…お待ちしております!
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3日 日曜日は休まず営業致します

早くも7月!

今週末も、沢山のお客様にご来店頂きまして

ありがとうございました‼

明日、7/3 日曜日も休まず営業致します!

写真は、本日のお通し『ポテト豆腐のシシャモの子乗せ』

そして、奥に見えるのが、

7月のオススメ『夏野菜の自家製ピクルス』です

バタバタの中の撮影で見えずらくてスミマセン

ご来店お待ちしております!

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