ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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昨日も…

昨日も、沢山のお客様にご来店頂き

ありがとうございました!

満席で、お席をご用意出来なかったお客様

申し訳ございませんでした…

本日、土曜日は、お席にゆとりがございます。。

ご来店お待ちしております!

写真は、昨日のお料理2200円コースのお肉料理

『あべ鶏のグリル 白湯クリームソース』

そして、〆のデザートです

明日、5月29日 日曜日も休まず営業致します!

運動会後の家族の打ち上げも、

是非 窟で!!

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29日 日曜日は休まず営業致します!

天気の良い日が続いていましたが、

明日からは雨の予報…

そんな日でも、窟は元気に営業中

明日、水曜日と週末はご予約が多く

残席僅かとなっております!

ご予約はお早めに…

そして、今週の29日 日曜日も

休まず営業しております!

写真は、先日のコース料理の

仕込みと盛り付け風景。。

いつものように、

この時、調理場は戦場と化します

ご予約、ご来店お待ちしております!

22日 日曜日は休まず営業致します!

今日は汗ばむ気温でしたね…

そろそろ、ビールが恋しい季節…

そんな時は、是非!   窟へ

ビールのお供に…

『十勝小金のジャガピザ』


本日、金曜日もご予約で、残席僅かとなっております!

ご来店の際は、お電話でのご予約又は、

空席確認をオススメします。。

22日  日曜日は休まず営業致します!

今日も元気に

ご来店お待ちしております

15日(日)は休まず営業致します!

昨日は遅い時間より混みあい…ご迷惑をお掛けしました。。

ありがとうございました!

本日は、早い時間に

ご予約が集中しております。

ご来店の際は、お電話での空席確認や、

ご予約をオススメします

そして、

明日、15日  日曜日は

休まず営業致します!

正に旬の、北海道産の山菜、

こごみ、フキ、行者にんにく、ウド、たらの芽…

カラッと揚げた天ぷらで…

抹茶のお塩を添えて…

ご来店お待ちしております!

久々の店休は…

GWも沢山のお客様にご来店頂きまして

ありがとうございました!

8日は久々に店休をいただき、

積丹~せたなのほうまで、仕入れの旅へ…

カレイ、アブラコ等、小ぶりですが

数匹を仕留めたり、リリースしたり…

中々お店ではお披露目出来るクラスでは

ないですが、今年は大物を狙って

いきたいと思います

本日もご来店お待ちしております!

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