ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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ピアノソロライヴのお知らせ

9月23日、5時より窟にて
福☆由樹子ピアノソロライヴを行います
スペシャルゲストも参加しますので
御誘い合わせの上お越しください
お待ちしております★
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根室直送!新鮮さんま!

今年も、日本の最東端!根室市より
鮮度抜群のデッカイ秋刀魚が届きました
刺身も良し!煮ても、焼いても、蒸しても良し!オールマイティーな秋刀魚です
【本日のおすすめ】に登場します
皆さん、食べに来て下さいね!
お待ちしております\(^o^)/

札幌市の台所!

先日、いつもお世話になっている
中央卸売り市場の、年に一度のお祭りに
スタッフ一同繰り出してきました!

色々な地元の食材や飲食ブースがあり
匂いに誘われ、イカ飯とつみれ汁を思わず
朝一から「パクパク」
本日の目玉催し!本マグロの解体ショー
&、疑似競り、即売会\(^o^)/
各、部位に分けられ参加者で競り合う催し
当然!参加する訳ですが…希望価格を
遥かに上回る高値で落札されて行き…
何も買えずに市場を後にするのでした…
触っただけ~見てるだけ~(;_;)/~~~

9月のお勧め!

士幌町の清水農場から、新じゃがが届きました!

ほっこり甘いジャガイモを使った9月のお勧め…

『清水農場の新じゃがの
バーニャカウダ塩辛添え』

是非、食べにいらして下さい!




昨日も、満席で、お帰り頂いた沢山のお客様…
申し訳ございませんでした…

9月も比較的混む曜日などもありますので、ご予約をお勧めいたせます

9月に突入!

今日から早くも9月!

2015年も残すところあと4ヵ月。。

早いものですね…


そして、9月初っぱなより、
本日、早い時間帯は、ご予約で満席となりました。。

21時半以降は、徐々にお席をご案内出来ると思います。

ご来店の際は、お電話での空席確認をお勧めします。

いつも、ありがとうございます!

ご来店お待ちしております!


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