ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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ありがとうございました!

世間様では、今日までお盆ですね。

13、14日の、円山夏祭り盆踊り大会では、
たくさんのお客様に来て頂き、
ありがとうございました!

13日は生憎の雨模様…
しかし、17時には雨も上がり、
浴衣を着て駆け付けてくれたお客様も
いたり、会社帰りに寄っていただいたり…

しかし… 終了間際の土砂降り…
皆で、窟のタープの中に避難したり、
傘を貸し借りしながら、
それでも、飲んだり…(笑
お客様同士和気あいあいで、
私達も、楽しかったです!

14日は天気に恵まれ、昨日以上に
大忙し…
2日間通って頂いたお客様もいたり、
窟のブースも満員御礼!
ありがとうございました!

今年は仕込みが追い付かず、
昨年も好評だった
自家製スモークソーセージが店頭に並ばず…
楽しみに来店して頂いたお客様申し訳ございませんでした。

そして、オードブル3種盛り合わせ、
ウニのプリン、焼き鳥などなど
その他全て完売!

ありがとうございました!

両日共に、お店の撤去など
手伝って頂いたお客様と
友人達にも感謝です!

ありがとうございました!



そして、15日から平常営業ですが…
水曜、木曜、満席…

お席をご用意出来なかったお客様
申し訳ございませんでした。。

18日土曜日も、予約により、
残席わずかです。
御来店の際は、空席確認のお電話を
オススメします!

御来店お待ちしております!
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8月です!

蒸し暑さが続き、ビールが美味しい
季節到来ですね!

窟の厨房も暑さとの戦い…
でも、シェフは痩せません。。

窟では、年末と同じくらい忙しい8月到来です!!

今年もお盆は、円山盆踊り祭り出店します!

円山町内会盆踊り祭り
8月13(月)・14日(火)
17時~
円山市場の通りを通行止めにして
出店します!
窟は昨年と同じ場所。
今、建設中マンション前に
出店しております。

美味しいワインと
サッポロクラシック生ビール、
それにピッタリな
おつまみを提供します!

お誘い合わせの上、
御来店お待ちしております!





写真は、『知床鶏とインカの目覚め、焼きトマトアイコのグリル 粒マスタードのソース』

全て、北海道の恵みを使った逸品!
キリッと冷やした、ヴィオニエの白ワインと共にオススメです!

先週も週末は特に満席により、
何人ものお客様にお帰り頂くことになってしまいました。。
申し訳ございませんでした。。

今週は12日はお休み頂き、
13・14日は、円山出店の為、
店舗はお休みになります。
15日は通常営業になります。

御来店お待ちしております!

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