ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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★桃かぶ★

旬の珍しい食材を探して三千里・・・

愛知県よりはるばる北海道へ・・・

  
桃かぶ  

12月?4月が旬。ちょうど今頃が食べごろです!!

肉質が柔らかく、甘味があるのが特徴。

くし切りにすると、皮も手でむけちゃいます。

正に、桃の食感です!!



ももかぶ


生で是非味わっていただきたく・・・

どんな食材とのコラボにするか考案中!!

本日のおすすめで食べられますので

楽しみにしていてください  



昨日も、満席でお席をご用意できなかったお客様がおりました。

せっかくご来店いただいたのに、申し訳ございませんでした。。


本日27日は、テーブル席に余裕がございます。

明日、28日金曜は小上がり、テーブル席共に満席。

カウンター2人かけ席 1席のみの空席です。

ご来店の際は、お電話で空席確認をおすすめします。



先週より日曜日は営業してますか?

との問い合わせが何件もいただきました。。

ご期待に応えて・・・

30日 日曜日は
休まず営業いたします!!


ご来店お待ちしております!!
  





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更新してなくて・・・ごめんなさい・・・

大変ご無沙汰しておりました。。

年明けから一度も・・・


週末の混雑状況では更新してないためご迷惑をおかけしたと・・・



本日もご予約で満席でしたが、今頃の更新とは・・・

大変ご迷惑をおかけしました。。


私、女将がインフルエンザでダウン 

熱もようやく下がり元気ではいたのですが、お医者様より

外出禁止令。。皆さんにうつったら大変ですもの!!

そして、ブログの更新も出来ず・・・と言い訳じみていますが、、(笑

しかし、ようやく、来週よりお店にも出られます。。


来週は、早くも28日(金)が残席1席となっております!!

今週も平日より満席の日があり、

ご来店いただいてもお席をご用意できない日がありました。

申し訳ございません。

お早めのご予約をお勧めいたします!!


海老蔵ワイン



年末の合言葉は  『海老蔵』  でしたね 


上の写真は、海老蔵&小林麻央夫妻の結婚披露宴で振舞われた赤ワイン。

ただ今、窟でも赤・白どちらも飲んでいただけます!!

とっっーても、上品で尚且つ、フルーティー、そして味わい深いお味です。


先日飲んだお客様の中で、大変気に入っていただき、

お土産にも、1本お持ち帰りいただいた方がおりました。

ありがとうございます!!

皆さんも是非お試しあれ!!



年が開け、『海老蔵』から、話題は 『伊達直人』へ・・・ 



次回は、『伊達直人』にちなんだ、美味しいものを探してまいります・・・

根っから ミーハーな、女将でした。



遅れましたが・・・



       今年も 窟 を
どうぞよろしくお願いいたします。










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