ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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31日日曜日は・・・

31日日曜日は・・・
休まず営業いたします。。


29日金曜日は、小上がり席1席と
テーブル席が2席、カウンターにも空席がございます。

30日土曜日は、テーブル席1席のみの空席となっています。。
ご来店の際には、お電話での空席確認をなさると良いかもです。。


写真は、自家製手作りベーコンを入れて作ったキッシュです!!
とっても美味しいです!!
是非、食べにいらしてください 


キッシュ
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暖かかったり、寒かったり、

20日は暦の上では 大寒 ですが・・・

雨が降っちゃったりですね

21日はぐっと気温も下がり、最高気温がマイナス4℃になるそうです。。

車の運転なさる方、ツルツル路面に悩まされそうですね・・・

くれぐれもお気をつけ下さい。。


今週末の空席状況ですが、21日木曜日は、今のところ

早い時間はご予約で満席となっております。

ご来店の際はお電話で空席の確認をお願いします。

22日金曜日はテーブル席と小上がりの一部に空席がございます。

23日土曜日はテーブル席に余裕がございます。

24日日曜日は休まず営業いたします。

ご来店お待ちしております!!

すみません・・・

◆ 11日(祝日)はお休みさせていただきます ◆



先日のブログで営業と書いてしましました・・・

申し訳ございません  号泣


バルサミコ


写真は、赤ワインを煮詰めてバルサミコソースを作っております。。

見えづらいですが、アルコールを飛ばすためワインに火を放ちます  グラスワイン[赤]
ワインが、三分の一みなるくらいまで、じっくり、じっくり煮詰めます。。

今夜も、朝まで仕込みは続く・・・

あけましておめでとうございます!

H22


2010年の 初日の出 初日の出

札幌では拝めました!
藻岩山に登ったのですが、山頂は雪・・・ 残念ながら拝めず・・・
山から下りてきたら少し上った、太陽が・・・
清々しい気持ちになれました。。


ご挨拶が遅くなりましたが・・・

新年あけましておめでとうございます!!
今年も美味しいお食事とお酒
楽しいひと時を提供していきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします!!




10日(日)、11日(祝日)は休まず営業いたします!!


昨日は、満席でお帰りいただいたお客様がいらっしゃいました。。
申し訳ございません!!

8日金曜日は、テーブル席とカウンター席に1席づつの空席です。
ご予約はお早めに・・・

ご来店お待ちしております!!


門松

By 花苺

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