ku窟tsuの食う飲む日記

隠れ家風ビストロ『無国籍創作料理 KU窟TSU』の食う飲む日記。こだわりの素材、こだわりのお酒、日替わりのおすすめなどご紹介します。 

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久々の店休は…

GWも沢山のお客様にご来店頂きまして

ありがとうございました!

8日は久々に店休をいただき、

積丹~せたなのほうまで、仕入れの旅へ…

カレイ、アブラコ等、小ぶりですが

数匹を仕留めたり、リリースしたり…

中々お店ではお披露目出来るクラスでは

ないですが、今年は大物を狙って

いきたいと思います

本日もご来店お待ちしております!

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10周年!ありがとうございました!!

先月の末でしたが、
10周年イベントにはたくさんのお客様にお越しいただき
ありがとうございました!!

満席の為、お帰りいただいたお客様もたくさんおり、
ご迷惑をおかけしました。。


この、10年、窟ではたくさんの出会いがあり、
たくさんの美味しかった!楽しかった!の
お客様の笑顔とお言葉に支えられてきました。。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです!
ありがとうございます!!

そして、忘れてはならないのが、
日々の、窟のこだわり、我がままを聞き入れてくれて、
美味しい食材、美味しいお酒の仕入れを
ご協力いただいているお取引様、
窟の原動力となっております!!

本当にありがとうございます!!


今後も、たくさんの笑顔を引き出せるような
そんな、お店を目指し、日々精進して行きたいと思います。

今後も、ごひいきの程をよろしくお願いいたします。







花1

1

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ありがとうございました!

世間様では、今日までお盆ですね。

13、14日の、円山夏祭り盆踊り大会では、
たくさんのお客様に来て頂き、
ありがとうございました!

13日は生憎の雨模様…
しかし、17時には雨も上がり、
浴衣を着て駆け付けてくれたお客様も
いたり、会社帰りに寄っていただいたり…

しかし… 終了間際の土砂降り…
皆で、窟のタープの中に避難したり、
傘を貸し借りしながら、
それでも、飲んだり…(笑
お客様同士和気あいあいで、
私達も、楽しかったです!

14日は天気に恵まれ、昨日以上に
大忙し…
2日間通って頂いたお客様もいたり、
窟のブースも満員御礼!
ありがとうございました!

今年は仕込みが追い付かず、
昨年も好評だった
自家製スモークソーセージが店頭に並ばず…
楽しみに来店して頂いたお客様申し訳ございませんでした。

そして、オードブル3種盛り合わせ、
ウニのプリン、焼き鳥などなど
その他全て完売!

ありがとうございました!

両日共に、お店の撤去など
手伝って頂いたお客様と
友人達にも感謝です!

ありがとうございました!



そして、15日から平常営業ですが…
水曜、木曜、満席…

お席をご用意出来なかったお客様
申し訳ございませんでした。。

18日土曜日も、予約により、
残席わずかです。
御来店の際は、空席確認のお電話を
オススメします!

御来店お待ちしております!

ごめんなさい・・・

18日日曜日、お休みいただきましたがブログ、ぐるなびのほうでの
UPしてませんでした。。ごめんなさい。。泣

前日の土曜日に数名の方がお電話で問い合わせいただきましたが、
お休みさせていただきますとのことで、またまたごめんなさい。。泣

暖かくなり晴れ、おいしい道内産の野菜や、魚介類の食材を求め
旅に出ることが多く、日曜日はお休みさせていただくことがあります。
日々新鮮で、おいしいものを求めて・・・お客様に提供させていただきます!!♪

また、日曜日営業の問い合わせが多い場合は営業いたしますので、
営業状況は、『窟ブログ』、『ぐるなび』のページをご覧ください!


昨日も、小上がりが満席でお席をご用意できなかったお客様がおりました。
ごめんなさい。。jumee☆thanks4
6名様以上のご来店の際は、ご予約か、ご来店の際に空席の確認電話を
いただいたほうが確実だと思われます。
またの、ご来店お待ちしております。。ひよこ

昨日も・・・

昨日も、たくさんのご来店ありがとうございます。。ハート

昨日は、ご予約の段階で満席状態でした。。本当にありがとうございます。

せっかく来店していただいたのに、お席をご用意できなかったお客様が

多数いらっしゃいました。

申し訳ございませんでした。顔文字1(背景黒用)

またのご来店お待ちしております?星

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